Dnes nám pan Jurečka (ministr zemědělství a pěstitel žlutých květinek pro Babiše) oznámil, že v Česku nehodláme zakázat používání palmového tuku a oleje ! Prý je to věc etiky a každý z nás si podle složení výrobku může vybrat, co jíst a co ne ! Já jsi tedy vybral ! Snažíme se u nás doma nekupovat výrobky co palmový tuk obsahují ! Přiznám se, že je to složitější, on je totiž skoro všude, ale jde to ! Čím víc nás bude, tím více firem donutíme palmový tuk nepoužívat (on totiž nezbytný při výrobě není - jen zlevňuje výrobky a o to všem jde! ) Bohužel největší podíl palmového tuku jde na prasácká biopaliva ! Rád bych uvedl pár příkladů, které mě k bojkotu palmového tuku vedly: (zdroj www.stoppalmovemuoleji.cz):
...každou hodinu je kvůli palmovým plantážím v Indonésii vykácen deštný prales o rozloze 300 fotbalových hřišť?
Následky?
znečišťování a devastace cenných ekosystémů
necitlivé zacházení s rostlinnými i živočišnými druhy
navyšování emisí skleníkových plynů
hrubé porušování územních a lidských práv
ohrožování zdraví místních obyvatel i zvířat.
Intenzivní pěstování palmy olejné je v současnosti jednou z největších příčin úbytku tropických deštných lesů.
Do České republiky se každoročně doveze cca 30 000 tun palmového oleje. Jde možná o nejdůležitější příspěvek našeho státu k devastaci tropických pralesů, které jsou zdrojem největší biologické rozmanitosti planety a domovem milionů lidí.
Na co se palmový olej používá?
Palmový olej se dá použít skoro do všeho. Říká se, že 50 % výrobků, které se prodávají v supermarketech EU obsahuje palmový olej, což jsou výrobky potravinářského průmyslu: margaríny, sušenky, oplatky, bonbony, zmrzliny, nanuky, ale stejně tak jsou to výrobky kosmetického průmyslu: šampóny, mýdla, aviváže, jsou to některé technické oleje, lubrikanty a v současné době bohužel velmi populární biopaliva, což je do budoucna obrovská hrozba, protože ve chvíli, kdy se palmový olej začne přidávat do biopaliv (dokonce se uvažuje i do biopaliv pro leteckou dopravu), tak to bude znamenat ještě nesrovnatelně větší tlak na zdejší krajinu.
Je potřeba připomenout i zdravotní stránku věci:
Zatímco u nás vyprodukované rostlinné oleje, jako je lněný, slunečnicový, řepkový nebo pupalkový, či středozemní olivový zdraví prokazatelně prospívají a působí i jako prevence mnoha chorob, palmový olej, v těle působí podobně, jako sádlo nebo máslo. Strávník však z něj, na rozdíl od lahodného másla, nemá žádný požitek. Že složení palmového oleje zdraví narozdíl například od oleje lněného, sezamového, slunečnicového, dýňového či olivového neprospívá, potvrzuje i studie Prof. MUDr. Josefa Šimka, DrSc., z Ústavu fyziologie LFUK Hradec Králové. Palmový olej neobsahuje blahodárné nenasycené mastné kyseliny, ale pouze nasycené mastné kyseliny, které přispívají ke vzniku civilizačních chorob. Smažení na sádle a olivovém oleji z pokrutin je srovnatelné se smažením na palmovém oleji co do zdraví, ovšem z etického hlediska je palmový olej nesrovnatelně horší.
Prospěch z palmového oleje mají tedy bohužel pouze velké obchodní společnosti, zatímco příroda, zvířata i původní obyvatelé na pěstování palem olejných tvrdě doplácejí. Používán je ovšem stále více, najdete ho v pečivu, sušenkách, brambůrkách. Někteří výrobci a obchodníci podávají nejrůznější podivuhodná vysvětlení, jen někteří jsou upřímní: palmový olej je i přesto, že je dovážen z takové dálky, neskutečně levný. Nízká cena ovšem tkví v bezohledném způsobu, jakým je získáván (velmi produktivní palma olejná půdu zcela vyčerpá, pokácí se tedy další kus levně zabraného pralesa).
Na základě katastrofických požárů v Indonésii, na než doplatily statisíce lidí a zvířat, je dnes o palmovém oleji konečně slyšet mnohem více, nežli dřív. A potěšující je, že náš národ rozhodně není lhostejný, jak se mnozí skeptikové obávali. Mnoho lidí poctivě sleduje složení potravin a má dobrý, pocit, když vybere výrobky, které palmový olej neobsahují. A právem. To málo, co můžeme udělat při nákupu, je v důsledku velká a nesmírně důležitá pomoc!
Přidá se někdo ?
2025 ©